🌿 Description botanique & intérêts de la Sauge Groseille BIO :
La Salvia microphylla, ou Sauge à petites feuilles, est une vivace semi-arbustive de la famille des Lamiacées, originaire des montagnes du Mexique. Son feuillage fin dégage, au froissement, un parfum fruité rappelant la groseille ou le cassis, tandis que sa floraison rouge vif se prolonge de l'été jusqu'aux premières gelées.
🌞 Plantation et Culture :
- Hauteur : 60 cm à 90 cm.
- Période de floraison : de mai à octobre, floraison quasi continue.
- Rusticité : bonne, jusqu'à -12°C environ en sol bien drainé ; en climat plus froid, un paillage épais du pied est recommandé.
- Exposition : plein soleil.
- Sol : léger, sablonneux ou caillouteux, bien drainé. Redoute les sols lourds et humides en hiver.
- Arrosage : modéré, bonne tolérance à la sécheresse une fois installée.
- Taille / Entretien : rabattez au printemps pour stimuler une nouvelle floraison généreuse.
🍃 Utilisations de la Sauge Groseille BIO :
Moins culinaire que la sauge officinale, la Sauge groseille est surtout appréciée pour son parfum fruité, utilisable avec modération en infusion ou en parfumant discrètement desserts et boissons. C'est avant tout une excellente plante mellifère, très visitée par les abeilles et les papillons.
🌸 Intérêt Ornemental :
Avec ses fleurs rouge vif et son feuillage parfumé, la Sauge groseille illumine massifs, rocailles et potées tout l'été et jusqu'aux premières gelées.
❓ FAQ – Questions fréquentes :
La Sauge groseille résiste-t-elle à l'hiver ?
Oui, elle tolère des températures jusqu'à environ -12°C dans un sol bien drainé ; un paillage protège la souche lors des hivers plus rigoureux.
Peut-on utiliser la Sauge groseille en cuisine ?
Elle est surtout utilisée pour son parfum en infusion légère ; elle n'a pas l'usage culinaire affirmé de la sauge officinale.
La Sauge groseille attire-t-elle les pollinisateurs ?
Oui, sa floraison abondante et prolongée en fait une excellente plante mellifère très appréciée des abeilles.
ACHAT DE PLANT BIO :
Cultivé et livré en Godet de 8 cm et certifié Agriculture Biologique (AB).