🌿 Description botanique & intérêts de la Ciboule de Chine BIO :
La Ciboule de Chine (Allium tuberosum), aussi appelée ciboulette chinoise, est une vivace de la famille des Amaryllidacées, originaire d'Asie. Ses feuilles plates au goût d'ail doux et ses fleurs blanches parfumées en font une plante à la fois potagère et ornementale.
🌞 Plantation et Culture :
- Hauteur : 30 cm à 50 cm.
- Période de floraison : août à septembre, ombelles de fleurs blanches étoilées.
- Rusticité : excellente, jusqu'à -20°C, sans protection.
- Exposition : plein soleil à mi-ombre.
- Sol : ordinaire, frais, bien drainé.
- Arrosage : régulier, surtout en période de croissance.
- Taille / Entretien : diviser la touffe tous les 3-4 ans pour la revigorer.
🍃 Récolte et utilisations de la Ciboule de Chine BIO :
Les feuilles se récoltent au fur et à mesure des besoins, en coupant à la base. Leur goût d'ail doux, plus subtil que la ciboulette classique, est très utilisé en cuisine asiatique ; les fleurs, elles aussi comestibles, garnissent salades et plats.
🌸 Intérêt Ornemental :
Ses ombelles de fleurs blanches parfumées attirent de nombreux pollinisateurs en fin d'été, quand peu d'autres aromatiques fleurissent encore.
❓ FAQ – Questions fréquentes :
Quel goût a la Ciboule de Chine ?
Elle a un goût d'ail doux, plus léger que l'ail classique et différent de la ciboulette traditionnelle.
La Ciboule de Chine est-elle rustique en France ?
Oui, elle est très rustique et supporte des hivers rigoureux jusqu'à -20°C sans protection.
Peut-on manger les fleurs de la Ciboule de Chine ?
Oui, ses fleurs blanches étoilées sont comestibles et parfument agréablement les salades.
ACHAT DE PLANT BIO :
Cultivé et livré en Godet de 8 cm et certifié Agriculture Biologique (AB).